রান্নাঘরের কাজ সহজ করতে ও সময় বাঁচাতে প্রয়োজনিয় কিছু টিপস। ক্রাইম পেট্রোল ক্রাইম পেট্রোল News প্রকাশিত: ১২:২৯ পূর্বাহ্ণ, ডিসেম্বর ১৫, ২০২৩ ছোট কিছু টিপস রান্নাঘরের কাজ সহজ করতে ও সময় বাঁচাতে সাহায্য তরে। নিজস্ব প্রতিনিধি ছোট কিছু টিপস জেনে নিন রান্নাঘরের কাজ সহজ করতে ও সময় বাঁচাতে- যতটুকু সম্ভব পাতিলে ঢাকনা দিয়ে রান্না করা ভালো, এতে খাবারের পুষ্টিমান বজায় থাকে। যারা ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাচ্ছেন তারা মুরগি রান্নার সময় চামড়া ছাড়িয়ে নিন। কারণ মুরগির চামড়ায়ই থাকে প্রধান ফ্যাট। শুকনা মরিচ ভাজলে বা পুড়লে বাতাসে একটা ঝাঁজ তৈরি হয়, এতে হাঁচি, কাশি হতে পারে। ভাজার সময় রান্নাঘরের দরজা-জানালা ভালো করে খুলে দিন। প্রয়োজনে এগজস্ট ফ্যান থাকলে তা চালিয়ে দিন। ভর্তা বানাতে মরিচ খালি হাতে কচলাবেন না, এতে হাতে জ্বালাপোড়া ভাব হবে। যদি এমন হয়েই থাকে তাহলে এক টুকরা লেবু নিয়ে হাতে ঘষুন। জ্বালাপোড়া কমবে। মসলাপাতি তাড়াতাড়ি খুঁজে পেতে কৌটার গায়ে নাম লিখে রাখুন। পরদিন কী রান্না করবেন তা আগের রাতেই ঠিকঠাক করে প্রস্তুতি নিন। তাহলে অল্প সময়ে রান্না হবে। SHARES লাইফস্টাইল বিষয়: কৌশলটিপসরান্না
ছোট কিছু টিপস জেনে নিন রান্নাঘরের কাজ সহজ করতে ও সময় বাঁচাতে- যতটুকু সম্ভব পাতিলে ঢাকনা দিয়ে রান্না করা ভালো, এতে খাবারের পুষ্টিমান বজায় থাকে। যারা ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাচ্ছেন তারা মুরগি রান্নার সময় চামড়া ছাড়িয়ে নিন। কারণ মুরগির চামড়ায়ই থাকে প্রধান ফ্যাট। শুকনা মরিচ ভাজলে বা পুড়লে বাতাসে একটা ঝাঁজ তৈরি হয়, এতে হাঁচি, কাশি হতে পারে।
ভাজার সময় রান্নাঘরের দরজা-জানালা ভালো করে খুলে দিন। প্রয়োজনে এগজস্ট ফ্যান থাকলে তা চালিয়ে দিন। ভর্তা বানাতে মরিচ খালি হাতে কচলাবেন না, এতে হাতে জ্বালাপোড়া ভাব হবে। যদি এমন হয়েই থাকে তাহলে এক টুকরা লেবু নিয়ে হাতে ঘষুন।
জ্বালাপোড়া কমবে। মসলাপাতি তাড়াতাড়ি খুঁজে পেতে কৌটার গায়ে নাম লিখে রাখুন। পরদিন কী রান্না করবেন তা আগের রাতেই ঠিকঠাক করে প্রস্তুতি নিন। তাহলে অল্প সময়ে রান্না হবে।